Hung a immédiatement activé l'aération d'urgence et procédé à un renouvellement partiel de l'eau. Quarante-huit heures plus tard, trois fermes d'élevage de crevettes voisines, dépourvues de ce système, ont subi des mortalités massives entraînant des pertes dépassant le million de dollars, tandis que ses pertes se sont limitées à moins de 5 %.
« Le capteur traditionnel indiquait alors un taux d'oxygène dissous parfaitement normal », se souvient Hung.
Un livre blanc publié en 2023 par la Société asiatique d'aquaculture a révélé un fait surprenant : environ 85 % des épidémies majeures de maladies en aquaculture sont précédées d'anomalies des paramètres de l'eau, souvent non détectées en raison des méthodes de surveillance.
« Le problème réside dans l’insuffisance des mesures de surveillance », a déclaré le professeur Li Minghao, directeur du Centre de biotechnologie aquatique de l’Université nationale de Singapour. « La baisse de l’oxygène dissous est souvent la conséquence, et non la cause, d’une détérioration de la qualité de l’eau. Les véritables signaux d’alerte précoce sont souvent masqués par les variations corrélées de paramètres comme la DCO et le pH. »
Quatre angles morts majeurs en matière de surveillance qui ravagent silencieusement les exploitations agricoles
1. L’angle mort de la DCO : le « tueur silencieux » de la pollution organique
Au Vietnam, l'augmentation non détectée de la DCO indiquait une accumulation de déchets alimentaires et d'excrétions. En se décomposant, ces matières organiques consomment de l'oxygène et produisent des toxines comme l'ammoniac et les nitrites. Les éleveurs traditionnels ne remarquent souvent le problème que lorsque les poissons présentent des symptômes d'intoxication.
2. La stabilité trompeuse du pH
Des recherches menées par l'Université de Californie à Davis montrent que de faibles variations de pH (±0,3) peuvent multiplier par 3 à 5 la toxicité de l'ammoniac. De nombreux capteurs de pH utilisés en élevage manquent de précision ou ne sont pas étalonnés régulièrement, ce qui expose les poissons à des risques même avec des valeurs considérées comme « normales ».
3. Le piège des températures saisonnières
Pour chaque augmentation de température de 1 °C, le métabolisme des poissons s'accélère de 10 %, augmentant ainsi leur demande en oxygène. Si les pisciculteurs n'adaptent pas les rations alimentaires lors du réchauffement printanier, un excès d'aliments provoque des pics de DCO. Les systèmes 5 en 1 calculent automatiquement les facteurs de compensation de température et définissent des seuils d'alerte dynamiques.
4. Conductivité : indicateur de la pollution externe
Lors d'un incident de pollution survenu dans le Guangdong en 2023, un capteur de conductivité a détecté en premier lieu une fuite d'eaux usées provenant d'une usine voisine, donnant ainsi à l'agriculteur une fenêtre d'urgence de 8 heures et évitant la mort de 200 tonnes de perches.
Percée technologique : comment les capteurs 5 en 1 révolutionnent la surveillance en aquaculture
Des points de données isolés aux « signes vitaux » de l'écosystème
La nouvelle génération de capteurs 5 en 1 ne se limite pas à une simple intégration ; elle utilise des algorithmes optimisés pour l'aquaculture afin d'établir une corrélation intelligente entre les paramètres :
Algorithme principal : Indice de risque lié à l’eau (WRI)
texte
WRI = 0,35×COefficient_de_tendance_COD + 0,25×Taux_de_déclin_DO +
0,20×Score_d'anomalie_pH + 0,15×Écart_de_température +
0,05×Coefficient_de_pic_de_conductivité
Lorsque WRI > 0,7, le système envoie automatiquement des alertes à haut risque avec des informations spécifiques.
Les données d'essais sur le terrain de la société norvégienne de technologie aquacole AquaSense montrent que cet algorithme offre un délai d'alerte précoce moyen de 38 heures pour les maladies courantes, avec une spécificité atteignant 89 % pour les maladies bactériennes (comme la vibriose).
Aide à la décision en temps réel pour l'agriculture de précision
Dans une ferme d'élevage intensif de crevettes à Pattaya, en Thaïlande, le système 5 en 1 permet une réponse à trois niveaux :
Alerte jaune (WRI 0,5-0,7) : Ajuster l’aération, réduire l’alimentation
Alerte orange (WRI 0,7-0,85) : renouvellement partiel de l’eau, ajout de probiotiques
Alerte rouge (WRI > 0,85) : Échange d’eau d’urgence, entamer le traitement
Ce système a permis à la ferme de réduire l'utilisation d'antibiotiques de 67 % et d'augmenter le taux de survie des juvéniles de crevettes de 22 % au cours de la saison 2023-2024.
Analyse coûts-avantages : le retour sur investissement de la surveillance intelligente
Comparaison du retour sur investissement pour des exploitations agricoles de différentes tailles
Perte annuelle à l'échelle de l'exploitation (traditionnelle) ; Investissement dans un système 5 en 1 ; Réduction des pertes annuelles ; Délai de récupération
Petit terrain (< 1,5 acre) 12 000 $ 3 200 $ 8 500 $ 4,5 mois
Moyen (1,5 à 7,5 acres) 85 000 $ 18 000 $ 62 000 $ 3,5 mois
Grand terrain (> 3 hectares) 420 000 $ 75 000 $ 310 000 $ 2,9 mois
Source : Rapport annuel 2024 de l'Alliance internationale pour l'aquaculture intelligente
Valeur ajoutée de l'assurance et de la certification
Réductions sur les primes d'assurance : Les exploitations agricoles utilisant des systèmes certifiés peuvent bénéficier de réductions de prime de 15 à 25 %.
Accélération de la certification : Répond aux exigences de suivi des données pour les certifications telles que le BAP de la GAA.
Prime de marché : Les produits issus d’une « agriculture transparente » avec des données continues sur l’eau peuvent se vendre à des prix de 8 à 15 % plus élevés.
Exemples d'applications mondiales : du saumon à l'anguille
Contrôle de précision dans l'élevage de saumon en eaux profondes en Norvège
Le géant mondial du saumon, Mowi, a déployé des systèmes 5-en-1 sur 20 fermes en 2023. En surveillant le ratio spécifique entre la DCO et l'OD, le système a prédit avec succès 93 % des épisodes de crise d'oxygène, réduisant ainsi la mortalité des saumons de la moyenne du secteur (3,2 %) à 1,4 %. À elle seule, cette mesure permet à l'entreprise d'économiser environ 45 millions de dollars par an en pertes évitées.
Percée dans l'élevage d'alevins d'anguilles japonaises
Les alevins d'anguille sont extrêmement sensibles aux variations environnementales, avec des taux de survie traditionnels souvent inférieurs à 35 %. Après l'introduction du système 5-en-1, l'Institut de recherche halieutique de la préfecture de Nagasaki a atteint un taux de survie de 61 % en maintenant précisément la DCO entre 8 et 15 mg/L et l'OD entre 6,5 et 7,2 mg/L – la « plage optimale » – établissant ainsi un nouveau record pour le secteur.
Amélioration de la qualité du crabe chinois à mitaines
Des essais menés par l'Association des éleveurs de crabes du lac Yangcheng ont démontré que les bassins équipés du système 5-en-1 produisaient des crabes d'une taille moyenne supérieure de 18 % et dont la ponte était plus abondante de 27 %. En 2023, ces crabes issus d'élevages optimisés ont été vendus aux enchères avec une prime de 32 %.
Parcours de mise en œuvre : une transition en trois étapes du traditionnel au intelligent
Phase 1 : Diagnostic du problème (1 à 2 semaines)
Installer 1 à 2 ensembles de capteurs 5 en 1 dans des étangs représentatifs.
Établir des données de référence sur la qualité de l'eau sur 7 à 14 jours.
Identifier les principaux paramètres de risque et les tendances d'évolution.
Phase 2 : Optimisation localisée (1 à 2 mois)
Adapter les stratégies d'alimentation et d'aération en fonction des données.
Mettre en place des mécanismes d'alerte de seuil clés.
Former les techniciens à l'interprétation de données de base.
Phase 3 : Gestion intelligente et complète (3 à 6 mois)
Déployer un réseau de capteurs couvrant l'ensemble du site.
Intégration avec les systèmes de contrôle automatisés (aérateurs, alimentateurs, pompes).
Mettre en œuvre une gestion préventive basée sur un modèle prédictif.
Avenir de l'industrie : Tendances pour 2025-2030
Convergence technologique
Modèles de prédiction par IA : les algorithmes d’apprentissage profond permettront d’étendre les délais d’alerte au-delà de 72 heures.
Traçabilité par blockchain : des chaînes de données immuables sur la qualité de l’eau renforcent la crédibilité des produits.
Intégration des données satellitaires : Intègre des données macro-environnementales telles que la température de l’eau et la chlorophylle.
Facteurs politiques
L’UE inclura la surveillance continue de l’eau dans les exigences de durabilité des importations aquacoles d’ici 2025.
Le ministère chinois de l'Agriculture élabore un catalogue de subventions pour les équipements d'aquaculture intelligente.
Plusieurs institutions financières internationales considèrent les systèmes de surveillance intelligents comme des projets prioritaires pour les prêts verts.
Pénétration du marché
Le coût des capteurs 5 en 1 devrait baisser de 15 à 20 % par an.
D’ici 2028, 50 % des exploitations agricoles mondiales déploieront un système de surveillance multiparamètres.
Les modèles de capteurs en tant que service (SaaS) réduiront les obstacles à l'adoption pour les petits exploitants.
Points de vue d'experts : « La nouvelle ère numérique de la navigation » en aquaculture
« Nous entrons dans une nouvelle ère numérique de l'aquaculture », a déclaré George Chamberlain, président de la Société mondiale d'aquaculture. « Auparavant, nous nous guidions en mer à l'expérience. Désormais, des capteurs 5 en 1 nous fournissent des analyses précises de la qualité de l'eau et nous permettent d'anticiper les problèmes. Il ne s'agit pas seulement d'une innovation technologique, mais d'un véritable changement de paradigme dans les méthodes de production aquacole. »
La docteure Alisha Chen, scientifique en chef du laboratoire aquatique TurtleTree de Singapour, a ajouté : « Au cours des cinq prochaines années, la concurrence ne reposera plus sur la taille, mais sur la précision des données et la rapidité de réaction. Les agriculteurs capables d’intervenir avec précision remporteront le marché et les profits. »
Conclusion : Le changement de paradigme passe de « l’agriculture curative » à « l’agriculture préventive »
Les systèmes de surveillance intelligents, à l'image du capteur DCO 5 en 1, marquent la transition de l'aquaculture d'un « traitement » passif des maladies à une « prévention sanitaire » active. Chaque anomalie de la qualité de l'eau et chaque crise agricole évitée avec succès redessinent l'avenir de cette industrie ancestrale.
Lorsque les aquaculteurs comprennent les rejets de l'eau, ils ne sont plus des personnes « aveugles » aux prises avec les aléas, mais des « capitaines » capables d'anticiper les changements et de naviguer avec précision. En cette ère d'incertitude, la gestion de précision fondée sur les données devient l'outil le plus fiable de l'aquaculture pour atténuer les risques et garantir la sécurité alimentaire.
Nous pouvons également proposer diverses solutions pour
1. Appareil de mesure portable pour la qualité de l'eau multiparamètres
2. Système de bouées flottantes pour l'analyse multiparamètres de la qualité de l'eau
3. Brosse de nettoyage automatique pour capteur d'eau multiparamètres
4. Ensemble complet de serveurs et module logiciel sans fil, compatible RS485 GPRS/4G/Wi-Fi/LoRa/LoRaWAN
Pour plus d'informations sur les capteurs,
Veuillez contacter Honde Technology Co., LTD.
Email: info@hondetech.com
Site web de l'entreprise :www.hondetechco.com
Tél. : +86-15210548582
Date de publication : 24 décembre 2025